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嘉惠盐渍菜喷淋式巴氏杀菌机杀菌设备具有蒸汽加热与天然气，电加热等多种加热方式，有单层与夹层结构。设备并配有自动控温系统和变频调速功能，可以慢走不同的产品。全不锈钢夹层保温处理结构，内胆材质厚，钢性好，热损少，是蔬菜、肉类制品加工的蒸煮漂烫设备（该设备也适用于盐渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌。